El alcalde de Castuera, Francisco Martos, ha emitido un bando donde se pone en conocimiento del público en general las distintas normas para la campaña de matanzas domiciliarias que estará abierta hasta el 31 de marzo de 2019.
El bando informa que con el fin de que la inspección sanitaria pueda realizarse de manera fluida, la solicitud de la autorización deberá realizarse con una antelación mínima de 72 horas en la oficina del Agente Rural, donde se comunicará a los interesados el día en se realizará el reconocimiento.
Los horarios de reconocimiento, que los Servicios Veterinarios Oficiales adscritos al Centro de Salud de Castuera efectuaran en el propio lugar de la matanza, son de 8:30 a 10:30 horas los lunes y jueves de cada semana, excepto los días 6 de diciembre, y el 2 de febrero de 2023, que no habrá reconocimiento oficial.
También podrán realizar los reconocimientos sanitarios veterinarios de ejercicio libre, debiendo en este caso, comunicar al Ayuntamiento el nombre y apellidos del veterinario y su número de Colegiado.
Además, para que la matanza pueda autorizarse el interesado deberá efectuar en el Ayuntamiento el pago del seguro por decomiso, y la tasa de 2,48 euros por sacrificio en la entidad bancaria colaboradora (Mod.50), en el caso de que el reconocimiento se efectúe por los veterinarios oficiales.
Asimismo, en el bando que ha publicado el Ayuntamiento se recuerda también que la campaña autoriza exclusivamente el sacrificio de cerdos para el consumo familiar y que está prohibida la venta de los productos resultantes de estas matanzas domiciliarias.
Por otra parte, el sacrificio del animal deberá realizarse teniendo en cuenta las normas vigentes sobre el bienestar animal.